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[随笔] 擀面杖的父爱情节

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发表于 2017-9-19 12:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  擀面杖的父爱情节
  老家的厨房虽说装璜一新,不常用的坛坛罐罐包括祖上的碗厨都淘汰出屋,三张大锅灶,改成一大一小的二张锅,锅台由原先的土基坯子水泥面,换成青砖砌灶,白瓷砖贴面,眉毛洞上方“鲤鱼戏水”图画,美伦美焕。厨房革命,是家庭生活进步的表现形式,是小康生活的标配。蜡么多的东西摔了,至今还珍藏着一根光光滑滑的擀面杖,木质纹路十分清晰,爸爸十分珍爱它,每当我看到它,丝丝缕缕的记忆从心头飘起,一根小小的擀面杖诠释着爸爸的手艺,渗透着家的味道。
  儿时农村人生活困难,爸爸在外上班,家中是霞子多劳力少,年年透支。每年的三春天,田里麦子发黄,家中米缸快要空了,青黄不接。爸爸提前托关系,找熟人换点调剂粮度日。在外上班的爸爸把自己口粮省下来,弄点小麦面回来,爸爸把擀面杖擦洗干净,挖点面粉放点碱水和和揉揉做手擀面,杖着个高力大,用擀面杖一片又一片地把面团擀成薄厚均匀圆薄片,重复折叠成条形状,再用厨刀切成韭菜叶宽,抖开就成了一根又一根长面条。为度春荒,总不能让我们霞子饿肚皮吃不饱。“宁犒竹子,不犒笋”是爸爸的口头语。菜园自家长的瓜、葫芦、虹豆、韭菜等放在锅里煸煸放水烧开,爸爸用手均匀把切好的面条抖开,放进沸水中,再用筷子搅拌一下,一会儿放入锅中的面条随着菜儿,全部浮了起来。再用小火闭上三、两分钟,烧好的面条就出锅了,爸爸先给妈妈盛上一碗,而后给我们霞子盛,到他自己就只剩点搞菜喝点面汤脚子。为了照顾妻儿老小,爸爸总是宽人略已。
  等到麦收季节,麦子割完晒干扬净后,一家家挑个几十斤上街换面,整个庄子上空就炊烟飘飘,香气氤氲。家家都在做摊煎饼、擀面条、炸小麻花。农村人也会做些家乡的特色小吃改善生活,爸爸就是用擀面杖把面均匀擀好,搓成小辫子弯曲成小麻花下锅炸炸,炸成焦黄状再捞起。我家把“小麻花”炸好、凉透后,金黄闪亮,咯内嘣脆。那是我家必备点心,霞子们眼睛望大了的解馋之品。
  随着外出上学、工作,我离开了家,但无论走到哪里,只要吃到面食,脑海里总飘有家的味道,念想着爸爸的手艺。如今爸爸离开我已经二十多天了,回家走进厨房,吸引眼球的当数挂在墙角的那根擀面杖。爸爸曾经用这根珍贵的擀面杖,给我擀上一碗温馨的手擀面,手擀面里面有父爱情节、还有我最喜爱的爸爸味儿。最重要的是,他走了,我永远吃不上爸爸的手擀面了,只得在梦幻中吃了,回想起来我总会泪流满面。
  这根伴随我走过贫穷困难的岁月、伴随爸爸一生的擀面杖,至今纹路清晰,油光发亮,仍然挂在厨房,可你的主人却离我而去,阴阳两隔,擀面杖的父爱情节一去不回了。

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发表于 2017-9-20 11:18 | 显示全部楼层
情深意浓,语言质朴,只有经历过那个时代的人才能体会到现在生活的甜蜜。

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发表于 2017-9-20 11:19 | 显示全部楼层
情深意浓,语言质朴,只有经历过那个时代的人才能体会到现在生活的甜蜜。

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发表于 2017-9-20 20:52 | 显示全部楼层
等到麦收季节,麦子割完晒干扬净后,一家家挑个几十斤上街换。。。。
记得小麦收回来后会去面粉厂换面粉,而晚上我父亲和面发酵,第二天面有一点点馊的味道,然后把锅烧热,倒上香油用锅铲摊开烧熟,然后把面到锅里小火烧个10分钟左右再打开锅盖将面翻个身,盖上锅盖,继续小火,不久一锅香喷喷体积变的很大金黄色大饼就出锅了,然后就着稀饭吃跑该上班的上班,该上学的上学。。。。。。老是说不太喜欢看这种文章,每次不经意看到这种关于父亲的文章时总会勾起我对我父亲的思念,总是回忆起过去与他相处的点点滴滴,总是在睡觉前躺在床上想起陪伴他住院开刀治疗的几天时光,总是忘记不了6年前正月十五接到老家来的那个不幸电话,急忙往老家赶的情景。总是幻想着如果他不曾离去现在和我们一家三口住一起该是一种什么样的幸福与美好?而平时这一切的如果与假设只能被忙碌掩埋,随时间消失而慢慢淡去,只是偶然在这样不经意的时候又触及到内心深处的那份敏感与忧伤。
[此帖子已被 刘牛 在 2017-9-20 20:58:35 编辑过]

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人生留白,诗歌情怀。

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发表于 2017-9-20 22:04 | 显示全部楼层
是啊,儿时看着父亲一边搓着擀面杖,一边转动面团。
顷刻间,面团变成饺子皮,那动作那手艺,绝活!
问他在哪学的,他说在“部队”
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